Bloombites: bloemen om van te smullen
Bloombites zijn een food concept van sierteeltmarketeer Bernadette Kapteijn.De toenemende vraag naar gezonde en natuurlijke producten en de beperkte beschikbaarheid van eetbare bloemen brachten haar op het idee om het assortiment eetbare bloemen uit te breiden. Ondertussen startte Kapteijn ook met het verkopen van eetbare potplanten. De plantjes van Bloombites vertegenwoordigen acht bloemsoorten van 12 centimeter en één soort van 10 centimeter. Zo is er de Calendula, waarvan de bloem peperig en radijsachtig smaakt, of de Centaurea, die kruidig en lookachtig proeft. Naast de smaak, voegen de bloemen uiteraard ook kleur en uitstraling aan je gerecht toe. Ideaal om mee uit te pakken bij je eetgasten!
